从“新可乐”到“经典可口可乐”:一场因祸得福的营销传奇

发布时间:2025-04-05    来源:纵览网

俗话说:同行是冤家...作为饮料业的两巨头,可口可乐和百事可乐百年间的恩怨纠葛,无论何时都是人们关注的焦点之一。

二者关于市场份额的争夺在20世纪80年代到达高潮,人们更是形象的称之为“可乐战争”。

期间可口可乐推出的“新可乐”险些砸了自家招牌,却勾起了人们对经典“可口可乐”的怀念。

于是,当可口可乐公司从“新可乐”回归“经典”时,这个“错误”反而帮助他们稳住了“霸主”地位。成就了一段因祸得福的故事...

到80年代“可乐战争”爆发时,可口可乐和百事可乐公司都已是业界巨头。

可口可乐的历史可以追溯到1886年,约翰·彭伯顿发明了它。问世不久后就开始一路走红。1901年时,广告预算就达到了10万美元(折合如今约580万)。

另一方面,药剂师布拉德汉姆在1893年发明了自己的饮料(百事可乐)。在看到可口可乐的成功后,1898年“布拉德饮料”改名为“百事可乐”,并在1902年成立百事公司。

可口可乐的发明者——彭伯顿

在接下来的数十年中,可口可乐成为广受欢迎的饮料。二战期间甚至成为一种“军需品”,随美军走遍了世界。据统计,整个二战期间美国可口可乐的产量达到了100亿瓶。

与此同时,百事可乐的路走的并不顺利。1923年,由于对市场走势预估失败,百事一度宣布破产。在几经重组后,终于在1931年回到了市场。

自那以后百事才开始崛起,并不断改变策略向可口可乐的“统治”地位发起冲击。直至80年代迎来了竞争的白热化阶段。

二战期间,可口可乐随美国大兵走遍了欧陆

来自百事的挑战

1975年,百事可乐在美国发起了“百事挑战赛”,即在线下让消费者盲测哪种可乐的味道更好。

结果显示:就饮料本身而言人们更喜欢百事可乐。以此为契机,百事可乐广泛宣传,市场份额显著提升...

对于可口可乐来说,“百事挑战赛”不单单是一项营销活动,它还反应了一种“真实情况”。可口可乐公司内部研究证实了“百事挑战赛”的结果,因为它“更甜”。

1975年百事推出的线下活动——“百事挑战”

此时,尽管可口可乐仍在整体上强于百事,但是已经有些“萎靡不振”的感觉。随着百事可乐的上涨,可口可乐的市场份额也在迅速下降。

根据《我想给世界来瓶可口可乐: 罗伯特·戈伊祖塔的生活与领导力》(罗伯特是可口可乐的CEO)一书的作者大卫·格雷辛的话说:人们爱上了可口可乐的概念,却不一定都在喝可口可乐。

可口可乐的传奇CEO——罗伯特·戈伊祖塔的传记

来自可口可乐的反击

为了反击,也为了生存,可口可乐不得不“改良”自己的产品。

1982年,可口可乐公司发布了第一个延生品牌的名称——健怡可乐。并在第二年推出了健怡可乐和不含咖啡因的可口可乐。

同时,罗伯特·戈伊祖塔也让公司着手使用玉米糖浆来代替配方中原本的糖。这样做既可以降低成本同百事竞争(此前百事可乐在价格上比可口可乐便宜),同时也能让可乐变的更甜。

可口可乐CEO罗伯特和总经理唐纳德·基欧举着“新可乐”干杯,他们从未想过这险些酿成灾难

在“新可乐”的推出上,可口可乐公司并未选择将之单独发售,而是直接替代了经典“可口可乐”。1985年4月23日,可口可乐公司宣布改变“可口可乐”配方。

在发售前的“盲测”中,喜欢“新可乐”和经典“可口可乐”的人数比为3:1。可口可乐公司高层有理由相信,“新可乐”能够弥补他们在甜度上的短板,战胜百事可乐。

当时有人认为这可能是商品史上最大胆的单一营销举措。但罗伯特·戈伊祖塔回应:我们简单的称之为有史以来最可靠的举措。总经理唐纳德·基欧也说:我从未像宣布(改配方)时那样自信过。

但新可乐发售后,等来的却是“愤怒”的反应——因为失去了才知道珍贵,购买者再也买不到经典“可口可乐”了。对手百事可乐则抓住这个机会,开心的Diss了可口可乐一波。

——有人告诉我为什么可口可乐会怎么做。为什么它会改变?

——他们先是说自己“名不虚传”( It‘s the Real thing,1969年可口可乐广告语),又说他们是“非凡的天才”。

——现在我要尝试第一口百事可乐,但是你还是想知道可口可乐为什么改变。

——(喝完后)现在我知道为什么了(潜台词是百事比可口可乐强)

最后配音还要加上一句:百事,新一代的选择。

“新可乐”的失败

事实上,关于可口可乐“改配方”一事,购买者的抱怨声确实是一浪盖过一浪。发售之后,可口可乐公司每天要接到5000个抗议电话;至6月份,这一数字已经增长到8000个。

例如“美国老可乐饮用者”这样的组织开始在美国各地出现,他们不仅要求可口可乐公司改回原配方,还组织人们将“新可乐”倒入下水道以表达自己的愤怒。

可口可乐公司终于反应过来,在7月11日宣布将继续推出“旧配方”的可口可乐,此时距离“新可乐”发售还不到3个月时间。

此时如果《时代周刊》也跳出来吐槽一下?

尽管反响不佳,但“新可乐”并未立刻退出舞台,因为可口可乐公司内部一些人认为:困难是暂时的,“新可乐”终将战胜经典可口可乐成为新经典。

当然,这样一幕并未发生。1992年,可口可乐公司将之重新命名为“可乐II”(Coke II)。10年后它被停产,然后正式退出了舞台。

后来《时代周刊》在评选“20世纪100个最糟糕的创意”时,“新可乐”赫然在列。它的老对手百事的“水晶百事”也同样在列,当然这就是题外话了...

改名后的“可乐II”

可口可乐“因祸得福”?

事实上,“新可乐”失败带来的也并非都是坏处。在充满“愤怒”的1985年4月-7月,可口可乐公司的销售状况依旧良好。

由于担心再也买不到经典“可口可乐”,人们瞄向了商店里的库存。5月份可口可乐的销售量大涨8%,是1984年同期的2倍。

然后,当经典“可口可乐”回归时,可口可乐公司的股价更是一路猛涨。第二年,当他们庆祝“可口可乐诞生100周年”时,销售额继续攀升,继续稳居行业霸主地位。

可口可乐100周年时的一些纪念品

由于可口可乐公司在危机后取得的巨大成功,不少人都“怀疑”这是可口可乐公司利用人们的“紧张情绪”,而精心制造的一个营销噱头,毕竟它本身就是一家很会营销的公司。这一点上可口可乐公司一直否认。

不管怎么说,可口可乐在销售额方面继续领先百事可乐。当2010年“可口可乐”和“健怡可乐”的销售都超越百事时,《华尔街日报》还拟了一则“健怡可乐是可乐大战赢家”的标题。

但事实是,“可乐大战”仍在继续。用格雷辛的话讲:这两家公司间的恩怨情仇,在商业史上是很罕见的。“可乐大战”的顶点是在80年代,但至今仍在继续...

今年,可口可乐公司宣布将会限时推出“新可乐”,只是不知这次结果会如何


作者:纵览

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