近日，漳州市一家锅边糊小吃店的"商业机密"被监管部门揭开骇人面纱——经营者陈某顺为提升卤味鲜香度，竟将400粒复方甘草片作为"神奇添加剂"掺入卤料。经检测，其售卖的卤水、卤大肠等5个样品均检出吗啡、可待因及蒂巴因成分，涉案销售额高达百万余元。

复方甘草片作为含阿片粉的处方药，其中无水吗啡含量达9.5%-10.5%。经营者正是利用这一特性，将这种具有强烈茴香味的黑色药片研磨后混入卤料，使猪大肠、猪内脏等食材产生令人上瘾的"鲜美"口感。该店铺凭借此"秘方"长期吸引顾客，却让消费者在不知情中摄入成瘾性药物成分。

专家指出，即使微量阿片类物质长期摄入也会导致依赖性。复方甘草片中的吗啡、可待因等成分可能引发精神与身体双重依赖，这正是国家早在2005年就将其列为处方药的原因。非法添加行为不仅违反《食品安全法》，更涉嫌危害公共安全。

2025年5月，漳州市市场监管局联合公安机关突击检查该店铺，6月即对涉案人员采取刑事强制措施。此案被列入市场监管总局"守护消费"铁拳行动典型案例，涉案卤料生产线被彻底查封。

事件曝光后引发舆论哗然，网友纷纷谴责："难怪外面的卤味异常香""这是对消费者健康的公然践踏"。该案再次敲响食品安全警钟，提醒公众警惕异常"鲜美"的街头小吃，同时也警示食品从业者：任何以危害健康为代价的"美味创新"，终将付出法律代价。